燉完瘦肉水的瘦肉: 適量, 蔥花: 適量, 小蝦迷: 兩勺, 菜心: 一根, 胡椒粉: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量, 醬油: 適量
1準備好材料
2把菜心切碎,加入蔥花和雞蛋
3加入小蝦迷兩勺,胡椒粉,鹽,糖,醬油,拌勻
4開火,加花生油燒熱,倒入過煎至兩面金黃即可
5上碟就可以吃啦
如果覺得稠度不夠可以加一點澱粉,這樣就可以煎一整塊的蛋