原料
蒜頭: 3粒， 五花肉: 500克， 蓮藕: 750g， 南乳: 1.5塊， 南乳汁: 1勺， 醬油: 1勺， 糖: 2勺， 鹽: 半勺， 水: 適量
步驟
1蓮藕洗凈去皮拍裂切小塊，用水泡著(泡著不易黑)，豬肉切小塊，帶點肥的好吃入口即溶的口感。
2熱鍋加油和蒜頭炸香一下。
3加入豬肉翻炒到變白色。
4再加入蓮藕和一點點水繼續翻炒一下。
5之後加1.5塊南乳和一勺南乳汁，把南乳弄爛。兩勺糖，半勺鹽 ，一勺醬油，繼繼翻炒
6把配料都炒均勻之後放入瓦煲
7鍋里的醬汁用水洗一下一起加入瓦煲里煮
8再加入浸到蓮藕面的水拌一下，開中小火燜1.5小時到2個小時，水差不多干蓮藕軟了就可以啦！
9香噴噴入口即溶的五花肉燜蓮藕出爐咯！
