南瓜餅 0

原料

南瓜: 克， 糯米粉: 克， 糖: 適量

步驟

1準備南瓜，不用一個，4分之一，洗凈去皮切塊。

2高壓鍋蒸熟，十五分鐘，壓爛放糖，放糯米粉，一起揉

3揉成這種樣子一團，然後搓條切小塊，小塊搓成小丸子

4熱水蒸十分鐘

5趁熱滾椰絲，成了

小技巧

因為我是直接南瓜切塊用碗蒸熟的，但是南瓜蒸熟後會有很多水，所以一定要控制好，把所有的水都弄掉，不然加了很多粉還是會爛，不成型。

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