原料
糯米粉: 30g， 粘米粉: 20g， 澄粉: 15g， 糖: 10g， 葵花籽油（玉米油）: 10g， 牛奶: 110g， 紅豆: 200g， 糖: 30g
步驟
1在一個碗里放入澄粉，糯米粉，粘米粉，糖混合均勻。
2加入牛奶和油攪拌均勻。
3蓋上保鮮膜，水燒開後大火蒸二十到三十分鐘。用盤子蒸的話會來的更快。
4做紅豆餡，將紅豆提前泡一晚上。
5如圖。
6也可以做成更細膩的紅豆沙。
7如圖
8蒸好的餅皮取出來，表面浮有油的話是正常現象。
9趁熱用筷子攪拌至順滑的狀態。
10餅皮冷藏半小時後，取出來用油紙或者保鮮膜包好。
11有小火炒一點糯米粉作為手粉，糯米粉炒到微黃的狀態就可以了。
12餅皮分成4份。
13豆餡留一點做眼睛，也分成四份。
14手上沾手粉，將餅皮擀製成中間厚四周薄的圓皮。
15包入豆餡後捏成兔子身體的形狀。
16剪出兔子耳朵
17用剩下的紅豆沙做成兔子的眼睛就可以了。
