原料
糯米粉: ， 麵粉: ， 蒿子葉: ， 清水: ， 白糖:
步驟
1準備一把蒿子葉 喜歡吃的可以多放點兒 熱水燒好將蒿子葉放進去煮 煮到軟塌就可以撈出來
2撈出來的蒿子葉過一遍冷水 攥干水分切碎切碎 鍋里放少量油和鹽將蒿子碎炒制一下再加入少量清水
3糯米粉和麵粉大概四六開 喜歡更黏的三七開 將兩種粉加入鍋中 放白糖 燙的時候用鍋鏟和 不燙了改手和 和成不粘的麵糰 不能太濕（白糖根據自己口味放 可以試一試麵糰
4搓成小團 可以包餡兒也可以不包 圖中有幾個包了酸菜餡兒 超搭！酸菜餡需要自己提前簡單炒制調味即可 小團可以蒸可以煎
5蒸出來是醬嬸兒的 下筷子不粘就蒸好了
6煎出來是這樣的 邊上是脆脆的
小技巧
吃不完的可以直接生麵糰做成餅狀 放到冷凍室 想吃的時候拿出來煎就可以了。不需要解凍
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