原料
高筋麵粉: 150g， 黃油: 100g， 全蛋液: 20g， 每日堅果: 90g， 糖粉: 50g
步驟
1備料，黃油軟化；堅果切成碎（我是手動切的，有料理機會更方便）；
2麵粉+糖粉過篩加入到軟化好的黃油里；加入全蛋液；
3揉成光滑的麵糰；
4分成12g/個的劑子，搓圓（正好有27個?）；
5滾一圈堅果碎；
6壓實後再次搓成球，依次放好；
7烤箱預熱，上火180°/下火170°/中層→20分鐘，切記，最後5分鐘要觀察?上色情況，表面金黃即可，以免烤糊了。
小技巧
餅乾剛出爐是軟的，晾涼後就很酥脆了～
