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原料
洋蔥: 半顆, 青椒: 一個, 苞米: 一根, 豆腐: 一小塊, 土豆: 隨意, 椰漿: 一點點, 咖喱醬: 一袋, 小香腸: 一袋
步驟
1把菜洗凈,切好。當然這裡洋蔥和青椒我是用手掰的,因為我比較懶
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2這些我沒辦法掰,只能用手切
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3鍋里放少許油,倒入咖喱醬炒一下。然後把步驟1中的青椒和洋蔥放進去炒一下,這樣洋蔥的味道會變小,更好吃。
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4添加適量的水進去,把豆腐玉米土豆放進去一起煮。
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5最後,絕招來了,讓咖喱變好吃的就是椰漿!!!!當然沒有也可以啦。個人喜好~
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6煮的火候差不多的時候也就是湯汁變得濃濃的,該爛乎的爛乎了的時候出鍋!!澆在米飯上,爽呆~!
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小技巧
椰漿可有可無,添進去會更香。拌麵條也好吃。