原料
雪蛤: 3克， 姜: 多備一些， 柚子茶醬: 一湯匙， 糖桂花: 少許
步驟
1準備清水一碗，天然礦泉水更佳
2雪蛤膏3g，雪蛤發起來很大很大不要貪多。我買的碎油，一是比較實惠，再有感覺黑膜比整油少，好處理。
3薑片多多
4雪蛤薑片投入水中，用保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏。 感覺冰箱內發出來的雪蛤比較整齊也更筋道。 經過24小時…
5中途換了兩次水，投入材料都是一樣的。 常溫下8小時就好了。 發好的雪蛤像雲朵一樣很美。
6剔除膏體上的筋膜，這是去腥很重要的步驟。 理論上應該投入薑片水焯一下去腥。但是這個簡單的配方燉出來一點不腥啊～我就省略了～～^_^
7準備柚子茶
8我不喜甜，投入一湯匙量。喜甜酌情添加
9糖桂花少許。 這是我自己腌制的所以乾乾的
10由於電飯鍋低溫燉煮並不會耗掉太多的水分，加水齊平雪蛤就好。 調至燉品檔，30分鐘就可以食用了。（圖片顯示一小時是因為這是最低的單位了^_^）
11一碗沒有負擔的美容湯就最好啦～簡單不？ &此配方同樣適用於燉盅&
小技巧
雪蛤清洗越乾淨越不腥，不要心疼
