檸檬車厘子果醬 0

原料

車厘子: 700g, 檸檬: 1個, 白棉糖: 70g, 紅酒: 50g, 蜂蜜: 一勺

步驟

1車厘子用鹽水泡1小時

2把車厘子去胡

3用攪碎機手動攪碎,然後加入白棉糖

4如果小火,不停攪拌,第一次開鍋是倒入紅酒,然後加入檸檬,先把檸檬汁擠出,後放入少許果肉,再加入少許檸檬皮,依然是不停攪拌

5最後加入一勺蜂蜜

6一直不停攪拌,30分鐘。

7放入小碗中靜止兩小時放涼之後放入冰箱,第二天即可食用

小技巧

味道酸甜,帶有檸檬清香。很可口~

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