原料
低筋粉: 450克, 核桃芝麻紅棗黑加侖。核桃主打: 200克, 純正花生油: 200克, 綿白砂糖: 150克, 即熟有機燕麥: 50克, 小麥胚芽: 26克, 鹽: 5克, 酵母: 5克, 雞蛋: 130克
步驟
1稱量好麵粉,過篩
2核桃烤半熟弄碎,紅棗切碎,芝麻,黑加侖攪勻稱量
3各種麵粉吃油有所不同可以在這基礎上適度添減花生油也可增減低筋粉
4綿白糖(喜歡甜的可以增加)
5即熟燕麥(太多影響口感)
6小麥胚芽(太多影響口感)
7鹽
8酵母
9自家養的吃魚的蛋?
10所有材料混合一起揉捏均勻。。。
11蓋上蓋子讓它們一起度過一個美好愉快的夜晚吧?(天熱要放冰箱或放至兩個小時以上)主要目的是讓它們互相熟悉、相處融洽、關係緊密!哈哈!哈!
12做成餅乾狀?
13放進烤箱中下層160度烘烤16分鐘(烤箱品牌溫度不一細心觀察餅乾顏色變化做時間溫度上的調整)
14好了,桃酥里的麻麻,麻麻心裡的桃酥完工✌️香飄飄飄滿屋~~~