大米: 隨意, 蝦: 隨意, 薑絲: 根據口味, 鹽: 適量, 魚餅: 隨意, 冬菜: (有點咸,根據口味), 醬油: 一小勺, 新鮮小芹菜: 適量
1鮮蝦洗完過開水變色即可、撈上剝殼切成兩邊,再把中間黑色小腸子挑掉待用
2魚餅根據自己喜愛的形狀切開,PS:沒上圖/ 鍋里熱油倒進翻炒1-2分鐘倒進1勺醬油至變色即可)
3薑絲,冬菜,芹菜,切好備用。
4砂鍋:白粥快煲好時,先下冬菜、蝦、魚餅,薑絲,翻拌一下煲至幾分鐘再用鹽根據自己的口味調味,關火放芹菜,完成。