豆腐: 250g， 澱粉: 2勺， 薑末: 少許， 鹽: 適量， 香菇: 2朵， 雞蛋: 1隻， 肉餡: 200g， 胡蘿蔔: 半根， 西蘭花莖: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蟹肉: 200g， 白菜葉: 兩片
1所有食材切碎
2放入鹽、澱粉、雞蛋
3團成丸子
4砂鍋墊上白菜
5放入豆腐丸子
6加水慢燉
7放入蟹肉煮開調味即可。
