琥珀花生 0

原料

花生: 500g, 白糖: 125g, 鹽: 少許, 水: 少許

步驟

1鍋加熱放入水,放入白糖並不斷攪拌,直至出現氣泡。

2放入花生不斷翻炒,待花生都沾滿白糖,關火,盛出

3鍋中加油,略多一些,涼油下鍋,放入花生,不斷翻炒

4花生變成金黃色,就OK啦,關火盛出,不斷攪拌直至涼透。

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