花生: 500g, 白糖: 125g, 鹽: 少許, 水: 少許
1鍋加熱放入水,放入白糖並不斷攪拌,直至出現氣泡。
2放入花生不斷翻炒,待花生都沾滿白糖,關火,盛出
3鍋中加油,略多一些,涼油下鍋,放入花生,不斷翻炒
4花生變成金黃色,就OK啦,關火盛出,不斷攪拌直至涼透。