原料
五花肉: ， 韓國大醬: ， 韓國辣醬: ， 豆腐: ， 金針菇: ， 香菇: ， 西葫蘆: ， 洋蔥: ， 蔥: ， 土豆: ， 大蒜: ， 青椒: ， 紅椒: ， 黃豆芽: ， 橄欖油: ， 辣椒粉:
步驟
1準備好食材
2將大蒜、五花肉、土豆、西葫蘆、青椒、紅椒切片、香菇去蒂切絲、洋蔥切絲、金針菇去根、豆腐切塊備用
3砂鍋中注入洗米水燒開
4熱鍋放油，然後依次放入蒜片洋蔥青椒紅椒煸香後放入五花肉繼續翻炒
5五花肉炒至金黃後放入一半的韓國大醬
6再放入一半的辣醬翻炒1分鐘左右盛出備用
7將剛剛翻炒過的全部食材放入已煮沸的注入淘米水的砂鍋中
8個人口味加入剩餘的韓國大醬及辣醬攪拌至完全融合
9然後依次放入金針菇香菇土豆
10最後放入西葫蘆和豆腐，小火繼續煲煮5-10分鐘至食材全熟即可
小技巧
1、做大醬湯最主要是辣醬的味道，一定要用正宗辣醬哦。 2、更多美味可搜索微信號：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com
