原料
肉(什麼肉都OK): 看你吃多少, 香菇: 4個, 生菜: 適量, 辣醬: 按自己的口味, 嫩肉粉: 小半勺, 飯: 看你吃多少
步驟
1擇菜,洗菜。
2干香菇泡發,新鮮香菇洗一下。
3肉切片,加兩小勺辣醬,一小勺嫩肉粉,攪拌,腌制20分鐘。在腌制的時候,淘米,煮飯。
4煎肉和蛋嘍。
5香菇,生菜焯水,香菇在上面用刀畫十字,生菜的大葉子切兩半。
6把飯盛入碗里,把菜放上去,擠辣醬。拌一拌,OK了。
小技巧
1.肉可以用豬肉,牛肉。 1.菜要嫌不夠,可以自行發揮。 3.煎蛋可以雙面煎,也可以單面煎,但是單面煎是正宗的做法,而且更好吃,往飯里一拌,巨美味。