原料
米飯: 二兩, 時蔬: 有啥放啥, 雞蛋: 一個, 拌飯醬: 一罐, 拌飯辣椒醬: 一罐, 生抽: 少許, 白糖: 一勺
步驟
1洗菜。廚主這次只選用了西蘭花、洋蔥和胡蘿蔔,一樣美味!
2切絲。
3如果飯不是現成的,這時投米煮飯,一邊把洗凈切好的蔬菜過油爆炒,加入一勺白糖和一些生抽即可。
4煎一個雞蛋,喜歡流黃的煎單面即可。廚主不喜歡,煎了雙面不太好看。
5廚主選用的這兩種拌飯醬,任選其一也是可以的。
6米飯盛在碗中。
7放上炒好的菜。
8放上雞蛋。
9下面選醬。
10紅色是辣椒醬,略為粘稠。
11綠色是傳統普通拌飯醬,顏色略淡。
12廚主向來一樣一勺,韓國醬顏色深,其實還是不算太鹹的。
13開動吧!