雞胸肉: , 黑胡椒: , 干薄荷葉: , 蒜香調料: , 芹菜: , 檸檬: , 漿果:
1雞胸肉用蒜香調料腌制好,調料依個人口味任意發揮
2另起一鍋將水燒開,用來焯芹菜,水開後滴入一滴油,加入一點鹽,放入芹菜,一分鐘左右撈出芹菜過涼水
3雞胸肉放入不粘的平底鍋內,開大火,反覆翻轉,將雞胸肉兩面煎至輕微變色
4轉小火,反覆翻轉,我喜歡煎至微焦的狀態
5切好檸檬,洗好漿果,裝盤,開吃