原料
花蛤: , 老蟶: , 姜: , 福建農家米酒: , 西葫蘆: , 鹽:
步驟
1花蛤老蟶洗凈
2生薑切片
3西葫蘆切塊
4水燒開後放入所有食材,燉15分鐘.
5加少許鹽,最關鍵的一步,加入福建米酒!立馬香味就出來了.開吃…(酒量隨個人而定)
6
小技巧
花蛤千萬挑好,一個壞的,一鍋就廢了,慘痛…
花蛤: , 老蟶: , 姜: , 福建農家米酒: , 西葫蘆: , 鹽:
1花蛤老蟶洗凈
2生薑切片
3西葫蘆切塊
4水燒開後放入所有食材,燉15分鐘.
5加少許鹽,最關鍵的一步,加入福建米酒!立馬香味就出來了.開吃…(酒量隨個人而定)
6
花蛤千萬挑好,一個壞的,一鍋就廢了,慘痛…