豬肉: , 芝士: , 鹽: , 料酒: , 黑胡椒: , 蛋清: , 麵包糠:
1將豬肉切片,拍打至鬆軟
2將切好的肉腌制半個小時(加入一個蛋清)
3把芝士片放入兩片豬肉片中,
4裹上麵包糠,熱油下鍋
5起鍋以後切條加上沙拉醬更好吃
芝士一定要裹好,不然會漏