原料
低筋粉: 150g， 黃油: 100g， 雞蛋: 1個約50g， 細砂糖: 40g， 核桃: 30g， 燕麥: 30
步驟
1用電子秤稱量，準備出所需材料
2黃油切塊室溫軟化至半固體（手指可以輕鬆穿過）即可
3黃油打發至顏色變淡蓬鬆的狀態
4分次（2～3）次加入雞蛋液，每次攪打均勻之後再加下一次
5篩入低粉、加入核桃、燕麥，混合均勻，揉成團
6取每份10g左右，搓圓壓扁成形，整齊的排在烤盤內
7預熱烤箱10min，上下火175度，20分鐘左右
8融化一些巧克力放入裱花袋，裝飾一下餅乾，涼了之後就可以吃啦～
小技巧
1、黃油一定要半固體的時候，手指可以輕鬆穿過的時候開始打發哦 2、烘烤快20分鐘的時候，要在旁邊看一下，待餅乾到金黃色就好了。
