原料
牛奶: 90克， 蛋黃: 2個， 淡奶油: 120克， 木糖醇: 6克， 低筋麵粉: 8克， 蛋撻皮(買的): 10隻
步驟
1準備好材料
2牛奶、淡奶油、木糖醇混勻，小火加熱2分鐘，放置變涼(室溫)
3將攪勻的蛋黃液倒入混合液，混勻。篩入低筋麵粉，攪勻。篩子過一遍
4製成的蛋撻液倒入蛋撻皮中，8分滿 上下火210度8分鐘+下火210度12分鐘，完成啦
小技巧
1.糖的多少根據個人口味哈。 2.每個烤箱有自己的脾氣，多試幾次就會找到最好的火候啦 3.選用全脂牛奶，會使蛋撻液的水分少一些，口感更酥鬆
