原料
牛奶: 50ml， 淡奶油: 100ml， 砂糖: 20g， 香草精: 1g， 煉乳（沒有可不加）: 4g， 蛋黃: 2隻
步驟
1牛奶+淡奶油+砂糖隔熱水攪拌至砂糖融化
2加入蛋黃混合均勻成淡黃色液體
3撻皮放進烤盤，撻液倒入量杯 1.直接倒入撻皮 2.先倒一半撻液，放進麻薯或一小勺藍莓醬等 加滿至8分滿（撻液蓋不住麻薯也沒關係）
4烤箱220度預熱 220度 放中層 上下火 烤15-20分鐘 （我是觀察焦糖色上夠了就出爐，一般17分鐘）
5麻薯餡哈哈！超好吃
6無意中烤出來的哈哈哈 烤蛋撻真的能香滿整間屋子哈哈
7加水果可以解膩
8我真的很愛切各種水果哈哈哈
小技巧
1.沒有什麼小貼士因為很簡單哈哈哈 2.配方根據你撻皮的數量計算就可 3.麻薯我也有髮菜譜可以看看～ 4.蛋撻沒什麼不成功的可能 不成功一般就是不熟
