原料
可可粉: 10克， 低筋麵粉: 65克， 蜂蜜: 60克， 黃油: 90克， 糖粉: 50克， 泡打粉: 2克， 雞蛋: 常溫2個
步驟
1黃油中小火煮至沸騰冒泡，立刻用裝有冰水的盆降至常溫。
2雞蛋用打蛋器打散，加入糖粉，攪拌均勻，過篩混合加入低筋麵粉，泡打粉與可可粉，攪拌均勻。
3把降至常溫的黃油溶液倒入麵粉糊中，攪拌均勻，再加入蜂蜜繼續攪拌均勻。
4烤箱190度預熱，把麵糊裝入裱花袋中，擠入模具中，每個裝8成滿即可，烤7分鐘，然後把溫度調到170度烤8分鐘，趁熱脫模。
小技巧
注意溫度調節，巧克力顏色比較深，看不出有沒有烤焦。
