原料
黃油: 60克， 雞蛋: 55克， 黃油: 45克， 牛奶: 20克， 低筋麵粉: 45克， 可可粉: 10克， 泡打粉: ½小勺， 花生醬: 適量
步驟
1雞蛋在盆中打撒，加入細砂糖攪打到細砂糖基本融化。
2加入牛奶，攪拌均勻。
3篩入低筋麵粉、可可粉、泡打粉。攪拌均勻。
4倒入融化成液體的黃油。
5用刮刀翻拌均勻。
6把拌好的麵糊裝入裱花袋中。
7剪一個小口，現在模具底部1/3處擠上面糊。
8再把已經裝入裱花袋裡的花生醬擠在中間成細長條。
9再在表面擠上瑪德琳的麵糊，大約8、9分滿。烤箱提前預熱190度，上下火，放在烤箱中層，大約烤15分鐘。就完成了。
小技巧
1、花生醬如果比較硬，可以放在裱花袋裡，泡在熱水裡，就會比較柔軟了。 2、也可以換成果醬。
