原料
核桃: 3個， 紅棗: 3顆， 糙米: 10克， 水: 500克
步驟
1準備食材：核桃3個，紅棗3個，糙米10g。 PS：如果家裡有豆漿機也可以試著用豆漿機來做哦！
2糙米用水洗凈，提前浸泡2個小時。 PS：糙米不容易熟，還是應該用清水多浸泡一會。
3將核桃去殼，取出核桃仁。 PS：最好將核桃仁掰碎，變成小塊，這樣更容易用攪拌機打碎。
4將泡好的糙米瀝干水分，和核桃仁一起放到攪拌杯中。 PS：糙米一定要濾干水分，最好用廚房紙把水分吸干一些，這樣更容易攪碎。
5用攪拌機把糙米和核桃打碎。 PS：糙米還是很硬的，儘量打碎即可，這樣煮的時候更容易熟爛。
6這就是攪打好的糙米核桃碎了。
7將大棗清洗乾淨，用開水浸泡一下來去除表面的浮灰。
8將大棗去核，切成小塊。
9將糙米核桃碎和大棗加入攪拌杯中。
10在攪拌杯中加入250g清水。
11用攪拌機將大棗和核桃糙米碎攪打均勻。
12這就是打好的糙米漿了。 PS：攪拌好的糙米漿還是存在一些紅棗皮，所以最好用篩網再過濾一下。
13將米漿倒入鍋中，再另加入250g清水。 PS：糙米煮過後會膨脹，而且煮的時間略長，最好多加一些水。
14將糙米漿熬煮半個小時左右，把糙米煮熟。（因為容易撲鍋所以最好別蓋蓋子） PS：煮的時候會撲鍋，水容易溢出來，最好用勺子多攪拌一下，多煮一會，把糙米煮的軟爛一些。 如果是小寶寶喝，最好還是把糙米酪過濾一下，去掉容易卡嗓子的紅棗皮。
15本來以為糙米煮好了沒什麼味道，而且不好喝。但是這個紅棗核桃糙米酪讓我改變了對它的偏見，不但米香濃厚，而且還帶著紅棗的香甜，有點像甜品飲料，不但寶寶能喝，全家人都可以一起享用呢！
小技巧
如果是小寶寶喝，最好還是把糙米酪過濾一下，去掉容易卡嗓子的紅棗皮。
