原料
紅棗: 顆15， 核桃: 大概10個， 雞蛋: 4個， 麵粉: 200克， 玉米面: 100克， 白糖: 適量， 酵母: ， 溫水: 適量， 葡萄乾: 適量
步驟
1準備食材 麵粉玉米面放入盆里攪拌均勻，放入雞蛋。酵母在溫水攪拌均勻後，倒入麵粉中。 不停順時針攪拌，太漿放溫水。（跟酸奶的那個程度就可以了）
2做好的麵糊放入溫度高的位置發酵，冬天放在暖氣上，夏天放在有太陽直射的位置。（盆上最好蓋上保鮮膜）
3等待麵糊發酵的時間，紅棗核桃弄成小塊。
4麵糊表層有好多氣泡而且比沒有發酵之前變多了就可以了。發酵時間根據室內溫度來決定的。
5發酵好的麵糊順時針攪拌一下，然後倒入弄好紅棗核桃在攪拌。 蒸鍋加入適量水，篦子上放入蒸布（沒有蒸布放在盤子裡也可以）。麵糊倒入篦子上，表層放上葡萄乾。蓋上鍋蓋蒸25分鐘就可以了。
6整好了切成小塊就可以吃了(ღ˘⌣˘ღ)。
