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原料
花生油: 一點點, 湯圓餡: 少量, 南瓜: 適量, 糯米粉: 適量
步驟
1先把南瓜去皮切片蒸熟
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2拿出部分南瓜,用勺子搗細,再加適量糯米粉,混合拌勻
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3拌好後是這樣,可以自己掌握軟硬度,因為沒有包包子那樣嚴格,能把餡放進去弄扁就可以,粘性很好,漏了也可以直接補上一坨!大家都可以上手試試
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4鍋里放少許油,不粘鍋就可以
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5這個是我之前做好的湯圓心,用雞油,花生,核桃,芝麻,土紅糖捏一起的,特別香
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6包好的壓扁就可以放鍋里了
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7烤至軟和,變黃就基本熟了! 喜歡脆一點的就烤乾一點,香香的脆脆的‼️
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8出鍋了,忘記拍單獨的照片了,配上一杯青汁就可以有個美味營養健康的早餐了
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小技巧
大家可以根據自己的情況調整配料,如果?️豆沙也可以換成豆沙陷,不放餡也可以直接做餅,如果感覺甜味不夠的話可以和的時候加一點白糖!