原料
南瓜: 100克， 麥禾有道饅頭粉: 100克， 白糖: 20克， 食用油: 適量
步驟
1南瓜去皮切塊，上鍋蒸，蒸軟
2南瓜放涼後搗成泥狀
3將麥禾有道饅頭粉和糖依次倒入裝有南瓜泥的器皿中，用筷子或勺子攪拌
4手上抹油（防止粘面）將攪拌後的面和勻
5和成一個軟軟的麵糰
6在煎盤中倒入適量食用油
7取適量麵糰在手中揉圓按壓成小薄餅，放入煎盤中
8煎制金黃色翻個，兩面均為金黃色方可出鍋
9金燦燦的南瓜餅出鍋嘍……
小技巧
和面時手上一定要抹油否則粘的手上全是；先做現吃很方便，如一次性做了很多，可以裝袋放冰箱冷凍，吃的時候涼油油鍋上鍋煎即可，做出來和新做的沒有區別.
