原料
帶魚: 1條， 糖: 克， 姜: 片， 醬油: 勺， 料酒: 勺， 鹽: 克， 醋: 勺， 香醋: 勺， 老抽: 勺
步驟
1帶魚煎好（煎時鍋洗乾淨，大火放油放黃酒 姜煎成如圖） 放好備用
2大火熱鍋，放糖和帶魚
33勺醋和一點點老抽醬油（如生抽要多放），黃酒70％比例
4炸至金黃
5放蔥雞精和小半勺鹽
6出鍋
帶魚: 1條， 糖: 克， 姜: 片， 醬油: 勺， 料酒: 勺， 鹽: 克， 醋: 勺， 香醋: 勺， 老抽: 勺
1帶魚煎好（煎時鍋洗乾淨，大火放油放黃酒 姜煎成如圖） 放好備用
2大火熱鍋，放糖和帶魚
33勺醋和一點點老抽醬油（如生抽要多放），黃酒70％比例
4炸至金黃
5放蔥雞精和小半勺鹽
6出鍋
