原料
五花肉: 一塊， 大喜大烤肉醬: 適量， 杏鮑菇: 一根， 洋蔥絲: 適量
步驟
1五花肉切大片，加入大喜大烤肉醬攪拌腌制二十分鐘左右。
2杏鮑菇切皮，加入大喜大烤肉醬腌制二十分鐘。洋蔥切絲備用。
3平底鍋燒熱，中火，將五花肉逐片兒在鍋內平鋪，煎兩三分鐘至稍微出油時加入杏鮑菇平鋪在肉兩側。肉稍微捲曲時，翻面，杏鮑菇也翻面，此時加入洋蔥絲，撒在肉、杏鮑菇上面。三五分鐘翻動五花肉一次防止燒焦，杏鮑菇在兩側稍微翻炒，用剪刀剪肉，肉好關火。
4將大片肉裝盤，剪刀剪成小塊。杏鮑菇盛出，擺盤兒。可以吃啦！簡單好吃！
小技巧
大喜大烤肉醬原味是鮮甜口，孜然味兒是燒烤味兒稍微有點辣。稍微腌制一下就可以煎啦！超簡單。和韓式烤肉一樣的味道！大讚！
