原料
龍口粉絲: 適量， 娃娃菜: 適量， 蟶子: 適量， 大蒜: 個人感覺， 澱粉: 適量， 鹽: 適量
步驟
1將蟶子飛水，剝殼 備用
2將娃娃菜剝開，取裡面最嫩的部分，切成你需要的長度。然後飛水，迅速撈出 備用
3龍口粉絲，飛水，在水裡面加點生抽，水沸騰後倒入粉絲，大約兩分鐘，撈出備用。加入蒜蓉 鹽 攪拌均勻 備用 蒜蓉 是用大蒜切碎，鍋中熱油 將油燒至冒煙 然後倒入裝蒜蓉的碗 然後就行了 不用放到鍋里。將蒜蓉調味即可
4將加入蒜蓉的粉絲 放置底層 將飛好水的娃娃擺好，
5然後將蟶子加入蒜蓉 澱粉攪拌均勻 可以加一點點鹽 怕蒜蓉不夠味。隨後將蟶子擺在娃娃菜上 最後在蟶子上覆蓋一點蒜蓉。
6放入鍋裡面蒸8-10分鐘即可 後加上一點蔥花 在用燒至冒煙的花生油 澆在蔥花上 要不然蔥花就沒用了 如果覺得淡了可以用生抽 加一點點水 裡面放點蔥白 蒸一下沒有那麼重的生抽味 然後淋到菜上會有味道一點。油少淋點 要不然油膩膩的。
