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豬蹄黃豆
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原料
豬前蹄: 400g, 姜: 5片, 黃豆: 100g,
枸杞
: 一小撮
步驟
1
豬蹄加燙水瀝去血腥,黃豆稍洗
2
豬蹄,黃豆,薑片一起入砂鍋,加入水沒過食材2/3
3
中火燉煮3小時,在起鍋前放入枸杞
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