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原料
雞全翅: 3個, 可口可樂: 1罐, 鹽: 適量, 料酒: 適量, 胡椒粉: 適量, 薑片: 三四片, 醬油: 適量, 鹽: 按需加入
步驟
1雞全翅剁成三塊,翅根可以再剁小一點,之後更容易熟
2【腌雞翅】放鹽、料酒、薑片和白鬍椒,腌雞肉,至少十分鐘,時間長點更入味。
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3【煎雞翅】鍋內放少許油,放入雞翅煎到兩面金黃,然後放入幾個干辣椒增加辣味。
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4【燜雞翅】倒三分之二聽可樂進鍋,加入適量醬油增色+提味,然後蓋上鍋蓋,默默等待收汁。
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5出鍋!
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小技巧
百事可樂比可口可樂的味道要甜~大家可以自由選擇