百事可樂: , 雞翅: , 蔥: , 蒜: , 香菜: , 鹽,味精,:
1首先將蔥切絲,蒜切片。在將雞翅的反正兩面都切3條口,要切到骨頭處。
2鍋中水燒開,將蔥絲,蒜片,雞翅都放入鍋中,水開後,煮4~6分鐘,水要完全沒過雞翅。
3雞翅煮過後,用涼水拔一下,再將雞翅撈出,瀝干水分,並把裡面的蔥,蒜挑出。
4鍋中油燒熱,放入蔥花,炒出香味,放雞翅,炒至兩面金黃,到入可樂,可樂要把雞翅完全沒入。
5可樂開鍋後,轉文火,待鍋中可樂快要干時,轉大火,放入香菜段,蒜末,收汁,出鍋,即可。