原料
豆乾: 4塊， 青椒: 2個， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 五花肉: ， 蒜: 2瓣， 蔥: 少量， 蚝油: 1勺， 香辣粉: 適量， 干辣椒: 1支， 姜: 少量
步驟
1將食材先準備好，五花肉是之前炒的，沒有的話現炒，炒肉放點鹽放點五香粉和料酒就好
2把該切的切好
3油熱後用蔥姜蒜干辣椒熗鍋
4將豆乾青椒倒入鍋里大火翻炒，辣椒七成熟的時候放適量鹽
5將已經炒好的肉片倒入鍋里繼續翻炒
6放入蚝油和糖提鮮，我還放了點香辣粉，這個有沒有都可以，最後可以稍加點水再大火炒兩下，撒點雞精
7出鍋，好誘惑！
小技巧
沒有炒肉的先單獨把肉炒了，五花肉，前腿肉都可以，稍肥一點更香，五香粉，料酒就可以不用很複雜
