楊枝甘露(木瓜版) 0

原料

西米: 適量, 西柚: 適量, 椰漿: 20克, :

步驟

1先把需要的材料準備好,猶豫這是之前做的,沒有拍照留下步驟,不過需要的材料,可以自己去淘寶購買

2購買一個大木瓜,一定要熟的,最好是熟到快要爛那種 把木瓜切好 稱150g木瓜 100g冰 25g糖漿 然後倒20g椰漿 10g牛奶 5g淡奶油 5g植脂乳 混著一起放倒攪拌機去攪拌 等所有的攪拌好後 倒出一個乾淨沒有水的盤子 再倒進10g奶油汽水,然後繼續攪拌均勻 (奶油汽水可放可不放) 最後就把木瓜粒,西柚,水珍珠鋪上去 這裡的木瓜也可以換成芒果 這是我以前開甜品鋪做的楊枝甘露

3這是我做的楊枝甘露

4附兩張楊枝甘露成品圖

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