原料
展藝純可可脂黑巧克力: 500g, 展藝金沙奶皇: 250g
步驟
1將巧克力隔水融化成非固態,攪拌到軟化
2將融化好的巧克力裝入裱花袋中擠入巧克力月餅模具中1/3滿冷藏備用
3待模具中的巧克力稍微凝固有支撐力即可拿出將金沙奶皇餡搓成球稍微按扁一點放入模具中
4然後再將融化好的巧克力擠入模具中蓋住月餅餡
5震出多餘的氣泡放入冰箱冷凍2小時
6凝固後取出即可脫模食用
7是不是很想咬一口呢 φ(゜▽゜*)♪
展藝純可可脂黑巧克力: 500g, 展藝金沙奶皇: 250g
1將巧克力隔水融化成非固態,攪拌到軟化
2將融化好的巧克力裝入裱花袋中擠入巧克力月餅模具中1/3滿冷藏備用
3待模具中的巧克力稍微凝固有支撐力即可拿出將金沙奶皇餡搓成球稍微按扁一點放入模具中
4然後再將融化好的巧克力擠入模具中蓋住月餅餡
5震出多餘的氣泡放入冰箱冷凍2小時
6凝固後取出即可脫模食用
7是不是很想咬一口呢 φ(゜▽゜*)♪