蝦皮: , 老乾媽香辣菜: 1袋, 醋: 20克, 蔥末: 1匙, 料酒: 1匙, 生薑絲: 少許
1多放一點油
2油溫不要太高,放入老乾香辣菜炒一小會
3加入蝦皮,醋,料酒,生薑絲炒一小會起鍋
還不錯,很下飯,適合吃飯沒口味人群。註:不要放鹽,因為蝦皮跟老香辣菜都含有大量的鹽。