原料
低筋麵粉: 42g， 新鮮雞蛋: 3枚， 草莓粉: 3g， 細砂糖(蛋清): 30g， 細砂糖(蛋黃): 15g， 玉米油: 20g， 鮮牛奶: 20g， 草莓粉: 1-2g， 淡奶油(冷藏十八小時以上): 250ml， 食用色素(玫紅色or紫色): 1滴， 細砂糖or煉乳: 20-25g， 新鮮水果or水果罐頭: 適量， 巧克力: 1小塊， 彩色糖針: 適量
步驟
1按此量，用君之的方法: http://m.xiachufang.com/recipe/21672/?from=singlemessage&isappinstalled=1 做出6寸的戚風胚子
2將裝飾中的淡奶油、草莓粉和細砂糖or煉乳倒入一個大盆中，用電動打蛋器打發
3將蛋糕胚切成三片，在第一片上抹上均勻的奶油，放上切丁的水果，再抹上少許奶油，蓋上第二片蛋糕片
4繼續抹上一層奶油，鋪上水果丁，又抹一層奶油，再蓋上最後一片蛋糕
5在整個蛋糕表面抹上一層均勻的奶油，用有鋸齒的月餅刀在側面刮上一層條紋，上面也刮上
6裱花袋or裱花槍裝上圓嘴，裝入奶油，在蛋糕邊緣擠上一圈的小點點
7換上鋸齒裱花嘴，在蛋糕稍微裡面一點的地方擠上一圈奶油花
8製作巧克力牌子 : 將一小塊巧克力裝入裱花袋，隔水融化
9準備一張小小的油紙，用融化的巧克力液在上面寫字or畫畫 : 3.8 和 一個愛心
10在表面上擠上兩小點奶油，把巧克力牌子貼上去
11蛋糕上擺上水果，撒上糖針即可
