糯米粉: , 紅豆餡: 250g, 糖: 200g 泡打粉, 泡打粉: 2g, 水: 適量, 油: 適量, 白芝麻: 適量
1糯米粉加糖加水,加上水,加上泡打粉和成麵糰。
2取雞蛋那麼大小的麵糰壓扁,包上豆沙餡。滾圓,粘上白芝麻。
3鍋里倒油燒之五成熱,下麻團。小火炸,一定要小火。
4看到麻團浮在油麵上,顏色成金黃色基本就算好了。