原料
南瓜: 400克, 雞蛋: 1個, 紅薯澱粉: 2勺, 小麥胚芽: 2勺, 芥花籽油: 1勺, 喜馬拉雅鹽: 少許, 胡椒粉: 少許
步驟
1大南瓜切四分之一,去皮,切塊,
2用原汁機榨汁,南瓜汁和渣分離,南瓜汁做營養早餐備用,
3一個乾淨的碗裝好榨好的南瓜渣,小麥胚芽2勺,
4再加少許紅薯澱粉,
5紅薯澱粉的量隨意
6再加一個雞蛋,蛋清和蛋黃一起加入,
7然後倒入芥花籽油,南瓜富含維生素A和胡蘿蔔素,都屬於脂溶性維生素,必須要加好油,南瓜所含的維生素A和胡蘿蔔素才能被人體吸收,
8油的量也是隨意倒,我們喜歡秋冬吃很多好油,所以倒的也多,?,加一點喜鹽和胡椒粉,攪拌均勻,
9Queen皇后小煎鍋加熱,倒油,放入拌好的南瓜餅食材,整理出心形形狀,對家人的一片愛,做進美食里,
10蓋上鍋蓋,小火,慢慢煎黃即可。為什麼蓋上鍋蓋?因為Queen皇后鍋鍋蓋獨有的蒸汽鎖,鎖住食物的水份,油份和營養。
11熱乎乎的小麥胚芽南瓜餅做好了,不管早餐,晚餐都可以吃。微甜,微咸,香爆,好吃,?
12小麥胚芽—優質維生素E的來源
13胚芽完整,營養全面保留。