原料
手槍腿: 兩根, 鹽: 適量, 花椒: 適量, 生薑: 適量, 大蔥: 適量, 小蔥: 適量, 白鬍椒粉: 適量, 蒸魚豉油: 適量
步驟
1熱鍋,小火炒鹽和花椒1m,抹到雞腿上,加生薑腌過夜
2大蔥鋪滿雞腿,水沸後蒸30m
3撕雞腿,加白鬍椒粉,蒸魚豉油拌勻
4小蔥瀝干,紙巾吸干水分,多油炸,熱蔥油淋雞
手槍腿: 兩根, 鹽: 適量, 花椒: 適量, 生薑: 適量, 大蔥: 適量, 小蔥: 適量, 白鬍椒粉: 適量, 蒸魚豉油: 適量
1熱鍋,小火炒鹽和花椒1m,抹到雞腿上,加生薑腌過夜
2大蔥鋪滿雞腿,水沸後蒸30m
3撕雞腿,加白鬍椒粉,蒸魚豉油拌勻
4小蔥瀝干,紙巾吸干水分,多油炸,熱蔥油淋雞