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原料
即食海參: 1隻, 土雞蛋: 2個, 香油: 1勺, 美極鮮醬油: 1勺
步驟
1即食海參1隻 從冷凍室拿出解凍
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2土雞蛋2個 打散調勻加1.5倍的涼白開
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3篩子過濾2-3次(蛋羹嫩滑關鍵)
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4蒸鍋水開後放入蒸8分鐘
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5揭蓋放入海參再蒸2分鐘
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6加香油醬油趁熱食用
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即食海參: 1隻, 土雞蛋: 2個, 香油: 1勺, 美極鮮醬油: 1勺
1即食海參1隻 從冷凍室拿出解凍
2土雞蛋2個 打散調勻加1.5倍的涼白開
3篩子過濾2-3次(蛋羹嫩滑關鍵)
4蒸鍋水開後放入蒸8分鐘
5揭蓋放入海參再蒸2分鐘
6加香油醬油趁熱食用