原料
螺旋意面: 40克， 生菜: 200克， 雞肉: 150克， 蒜: 1瓣， 油、鹽、黑胡椒: 適量
步驟
1雞肉兩面用適量鹽和黑胡椒腌制，平底鍋小火兩面各煎兩分鐘。然後放入烤箱中層200℃，20分鐘。拿出烤箱撕成絲。
2水燒開，一小撮鹽，下意面，十分鐘煮熟（具體時間以意面包裝袋為準）。
3生菜，加一點點水，攪碎成汁。稀一點也沒關係，後面會收汁。
4意面倒掉水，倒入生菜汁，放適量鹽、黑胡椒、油（不放也沒關係），我還放了一點生抽（反正調味按自己喜好吧）。把汁收到自己喜歡的濃稠度，倒入雞肉絲拌勻。
5裝盤，在上面放上留出來的一點雞絲。
6Over.
