原料
低粉: 60g， 雞蛋: 2個， 可可粉: 15g， 糖: 65g， 黃油: 15g， 牛奶: 17.5g， 蛋黃: 2個， 牛奶: 200ml， 淡奶油: 100ml， 糖: 50g， 吉利丁: 2片
步驟
1先將糖和雞蛋一起打發
2打發成這樣
3將粉類過篩，倒入打發好的雞蛋里，小心的混合均勻
4將黃油融化在牛奶里，混合均勻，取1/3已混合好的麵糊，一起攪拌
5將剩下的麵糊一起倒進去攪拌均勻
6入爐烘烤，180度，30分鐘
7開始準備慕斯餡（我也不知道算不算幕斯，因為我吃起來覺得像丁），我是按照冰淇淋的方法來做這回的餡的。蛋黃2個，糖50g，牛奶200ml，淡奶油100ml，吉利丁2片蛋黃加糖打發至顏色發白，體積增大
8打發好的樣子
9將吉利丁片放入牛奶小火加熱溶解到沸騰，然後把牛奶慢慢的倒入打發好的蛋黃里，不停的攪拌。攪拌好後將鮮奶油打至6分發加入。攪拌均勻
10幕斯圈裡貼上透明圍邊，把草莓放進去。最底下一層要放蛋糕片哈
