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原料
肉醬#: , 口蘑: 10朵, 牛肉餡: 250g, 西紅柿: 2個, 芹菜: 2–3棵, 黃油: 20-30g, 披薩醬(或番茄醬): 適量, 黑胡椒粉: 適量, 鹽A: 3g, 意面#: , 義大利面: 適量, 鹽B: 適量, 橄欖油: 適量
步驟
1牛肉餡備好,西紅柿芹菜洗凈切丁,口蘑切片
2黃油下鍋融化,放入大蒜爆香,變成金黃色
3放肉餡翻炒至變色,依次下芹菜,口蘑,西紅柿翻炒
4根據口味倒適量披薩醬或番茄醬,黑胡椒粉和鹽A,沸騰後轉中小火熬
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5這時候可以煮麵,水開後下面,放鹽B和橄欖油,煮8分鐘左右,適合自己的口感撈出盛盤
6肉醬大火收汁,盛一勺澆在面上,開動?
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