原料
檸檬: 2個, 冰糖: 1斤
步驟
1買來檸檬,用鹽撮幾下可以去臘,切片去仔可以去苦味。
2把處理好的檸檬片放進電飯鍋,倒進冰糖,不用放一滴水。
3摁煮湯鍵煮兩個小時後,保溫半個小時後再摁一次煮湯鍵(以便煮得更出味),再次跳保溫後留著保溫七八個小時。
4最後晾涼了裝罐!每天一調羹沖水喝酸甜酸甜的,跟蜂蜜水一樣的味道!
小技巧
中間用勺子攪拌幾下,以免有些底下的冰糖不融化。
檸檬: 2個, 冰糖: 1斤
1買來檸檬,用鹽撮幾下可以去臘,切片去仔可以去苦味。
2把處理好的檸檬片放進電飯鍋,倒進冰糖,不用放一滴水。
3摁煮湯鍵煮兩個小時後,保溫半個小時後再摁一次煮湯鍵(以便煮得更出味),再次跳保溫後留著保溫七八個小時。
4最後晾涼了裝罐!每天一調羹沖水喝酸甜酸甜的,跟蜂蜜水一樣的味道!
中間用勺子攪拌幾下,以免有些底下的冰糖不融化。