原料
大米: 500g， 胡蘿蔔: 500g， 帶肉羊排: 500g， 紫皮洋蔥: 1個， 西紅柿: 1個， 鹽: 適量， 冷水: 倆碗左右
步驟
1胡蘿蔔切成條塊
2洋蔥切成大塊
3西紅柿切大塊
4羊排斬成塊 ～～～～～ 下面開始炒制了
5炒鍋中加稍多點油，平時炒菜兩倍量即可，中火，油熱後，下入羊排炒至三成熟
6加入洋蔥，炒至洋蔥發軟
7加入西紅柿，炒至西紅柿發軟
8加入少許鹽，繼續炒至西紅柿軟爛
9加入胡蘿蔔，翻炒至胡蘿蔔斷生
10加入一碗水，改大火燒開後，中火煮5分鐘即可關火
11加入足夠的鹽攪拌均勻，炒制工作完成
12把炒制好的配菜倒入電飯鍋
13再倒入洗好的大米，鋪平，加水至與米表面基本持平即可
14開啟電飯鍋日常的蒸飯加熱模式，保溫後保持通電保溫半小時，香濃軟糯的手抓飯就做好了，餓了，開吃?
小技巧
1、炒制順序要記住：肉～洋蔥～西紅柿～胡蘿蔔 2、西紅柿不能缺 3、洋蔥要紫皮的 4、黃皮胡蘿蔔更好 5、如果水少了飯夾生，再添水煮制即可，不影響最終的味道 記住這些，百分百做的成～
