原料
山楂: 13個， 白糖: 適量， 冰糖: 適量， 水: 適量， 檸檬汁: 一點點
步驟
1將山楂洗凈去核（我家沒有硬的吸管，所以我用筷子的大頭去的核）
2加適量的水，沫過山楂，並擠上檸檬汁，煮30分鐘（由於火候和鍋的材質不同，時間也不一樣，只要把山楂煮爛糊即可）
3然後將煮好的山楂和水倒入破碎機內，攪拌成糊狀
4將攪拌好的山楂進行過濾，這樣的山楂糕會更加細膩
5把過濾好的山楂泥放入鍋中，加冰糖、白糖，小火?熬制，並且用鏟子不停地攪拌，以免糊鍋
6熬製成山楂不流鏟子即可
7裝入到容器內，放置冰箱冷藏一晚，明天切各種花樣，享受美味即可。
