炒飯(快手餐) 0

原料

剩米飯: , 青椒丁: , 洋蔥丁: , 番茄丁: , 火腿腸丁: , 雞蛋液:

步驟

1先熱鍋,加適量油,將雞蛋邊炒邊畫圈,讓雞蛋分成很小的塊。盛出放一邊。

2無需再次添加油,調小火,將剩米飯倒入鍋內,加少許鹽翻炒。一會兒就可以了。將炒好的米飯盛出放一邊。

3鍋內添加適量油,依次放入洋蔥丁、青椒丁和火腿腸丁進行翻炒,待炒出香味兒後加入切好的番茄丁再次進行翻炒,加入適量的鹽和佐料。

4最後將旁邊的雞蛋和米飯一起倒入鍋中翻炒,炒~炒~炒~   火不能太大,糊了我可不負責。。。。混合炒一會兒既可出鍋了。總共下來不到五分鐘就好了,是不是很方便呢?!不僅省時還很香吶。

小技巧

加入番茄丁的時候要多炒一會,用鏟子按壓,這樣炒出來會很入味兒~

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